výroba

Výroba Bohemia moštu

Bohemia mošt vzniká zpracováním ovoce a zeleniny, která s výjimkou zázvoru pochází výhradně z České republiky.

Bohemia mošt je vyráběn ve vlastním výrobním závodě Bohemia Apple, družstvo od srpna 2011, kdy byla spuštěna první výroba 100% jablečného moštu.

• Lisováním čerstvých jablek za studena vzniká jablečná štáva, která je poté pomocí jemné pasterace upravována, tak aby bylo zachováno co nejvíce výživových a chuťových složek ovoce.
• Po vylisování je jablečná štáva jemně pasterována a za tepla plněna pomocí automatické plničky do pěti a třílitrových bagů.
• Po vychladnutí produktu, je bag zabalen do kartonových boxů, označen šarží, datem spotřeby a distribuován k zákazníkovi.

Bohemia mošt je vyráběn jako 100% přírodní produkt a  proto nejsou při jeho výrobě použity žádné přidané cukry, chemické přísady, aroma ani barviva. Výrobek obsahuje přirozenou dřeňovou sedlinu, díky které získává svou specifickou chuť.

K výrobě jablečného moštu používáme jen to nejkvalitnější ovoce, které pochází zejména od naší mateřské firmy Sady Tuchoraz.

Moštárna Bohemia Apple